两者的区别……从名称就知道这是两种不同的材料嘛，从直觉上也能分辨，一种是动物身上长出来并经过加工的，一种是纯粹人造的。具体定义可以自己google。但用肉眼分辨，未必一下子看出来。
  因为“真皮”这个概念太宽泛。我不是皮革方面的专家，也大致知道——用最常见的牛皮举例——真皮包括头层皮和二层皮；头层皮包括粒面皮，修面皮等等，其中前者表面能明显看出天然皮革的纹路毛孔，后者要么因为追求特殊效果，要么皮胚表面伤残严重不得已为之，经过打磨、压花、覆膜等等处理，看起来就不怎么“天然”了；二层皮我理解是指皮革削去表层的肉面贴人造表层，再重新压制贴人造表层做出来的（这个说法可能不专业，我不知道有没有其他加工方法），从表面看更不像天然皮革。但它们都叫作“真皮”。

  PU皮说白了就是一层塑料制品压在底布上，属于常说的“人造革”，重修面皮，二层皮因为缺乏皮革天然纹路，如果不看背面和截面，有时和PU皮就不好区分了。
  制作工艺好的PU皮不论在价格上，卖相上，耐操度上，可能都高于重修面皮，二层皮那些低档真皮。所以不能以价格作为区分真皮与否的标准。
  有答主提到的高档汽车座椅蒙皮，其中那种模仿Suede手感的超细纤维PU合成革（“超纤”），顶级品牌比如Alcantara，它的售价能够高达一百几十欧一米，比许多高档牛皮革要贵。